Vyřezávání dýní krok za krokem, které zvládne každý!
Podzim je v plném proudu, listy hrají všemi barvami a dny se krátí. S příchodem chladnějšího počasí se neodmyslitelně pojí i jeden specifický symbol – dýně. Tyto oranžové krasavice zdobí naše zahrady a domovy a lákají k tvoření. Vydlabávání a vyřezávání dýní je totiž tradice stará staletí, která se váže k oslavám Halloweenu i Svatomartinských svátků.
Původně se dlabávaly tuříny a řepa, do kterých se vkládaly svíčky, aby duše zemřelých našly cestu domů. Později se v Americe ujaly dýně, které díky své velikosti a snadné opracovatelnosti nabízely více možností pro kreativní vyjádření. Dnes si dlabání dýní užívají lidé po celém světě, bez ohledu na původní význam. Je to zábavná aktivita pro celou rodinu, která podněcuje fantazii a šikovnost. Ať už se rozhodnete pro strašidelný obličej, veselou grimasu nebo složitý ornament, výsledek bude jistě stát za to!
Výběr dýně - na co si dát pozor?
Jaký druh dýně je nejlepší pro dlabání a vyřezávání?
Pro dlabání a vyřezávání se nejlépe hodí velkoplodé dýně, které mají dostatečně velký vnitřní prostor pro svíčku a zároveň pevnou slupku, která se snadno opracovává.
Na co si dát pozor při výběru dýně?
Při výběru dýně dbejte na tvar, který by měl být pokud možno pravidelný a bez výrazných nerovností. Velikost dýně volte podle svých představ a plánovaného vzoru. Menší dýně se hodí pro jednodušší motivy, zatímco na složitější ornamenty budete potřebovat dýni větší. Důležitá je i zralost. Dýně by měla být zralá, ale ne přezrálá. Poznáte to podle syté oranžové barvy a pevné stopky. Zkuste do dýně jemně zatlačit nehtem – pokud se slupka neprohne, je dýně akorát.
Kde dýně sehnat?
Dýně seženete na farmářských trzích, v supermarketech i ve specializovaných zahradnictvích. Na farmářských trzích máte větší šanci narazit na dýně s netradičními tvary a barvami, které dodají vašemu výtvoru originalitu.
Příprava a nářadí
Než se s nadšením pustíte do dlabání, je důležité si nachystat vše potřebné. Vytvořte si dostatečně prostorné a dobře osvětlené pracovní místo, kde se budete moci pohodlně rozložit. Nachystejte si misku na odřezky a dužinu a nezapomeňte na ochranu rukou – rukavice vám při práci s nožem poskytnou potřebnou jistotu a ochrání vás před zraněním. A co se týče samotného nářadí, zde je seznam nezbytností:
-
Ostrý nůž: s kratší čepelí pro vyřezávání detailů.
-
Lžíce: nebo škrabka na vydlabání dužiny.
-
Fix: na nakreslení vzoru na dýni.
-
Šablony: (volitelné) pro složitější motivy.
-
Pevná podložka: na které budete dýni opracovávat.
S tímto vybavením a trochou trpělivosti se můžete pustit do díla!
Vydlabání dýně
A je to tady! S připraveným nářadím a vybranou dýní se konečně můžeme pustit do dlabání. Postupujte krok za krokem a brzy se budete těšit z vydlabané lucerny.
Krok 1: Odstranění vršku/spodku
Ostrým nožem vyřízněte otvor v horní části dýně kolem stopky. Otvor by měl být dostatečně velký, abyste jím pohodlně vydlabali vnitřek dýně. Můžete také odříznout spodní část dýně – tím získáte stabilnější základnu pro svíčku.
Krok 2: Vydlabání dužiny a semínek
Lžící nebo škrabkou vydlabejte dužinu a semínka z dýně. Semínka si schovejte – dají se upražit a skvěle chutnají. Dužinu můžete použít do polévky, koláče nebo chutney.
Krok 3: Ztenčení stěn
Pro lepší prosvícení ztenčete stěny dýně z vnitřní strany. Dejte si však pozor, ať dýni neprořežete.
Tipy pro snadné a efektivní vydlabání:
-
Pro snadnější vydlabání dužiny můžete dýni na 10-15 minut předehřát v troubě na 150 °C.
-
Použijte lžíci s ostrým okrajem pro efektivnější odstranění dužiny.
-
Pro ztenčení stěn dýně můžete použít i škrabku na brambory.
Co dělat s vydlabanou dužinou a semínky?
Dužinu z dýně rozhodně nevyhazujte! Můžete ji využít k přípravě lahodných pokrmů. Upečte si dýňový koláč, připravte si krémovou polévku nebo si zavařte dýňové chutney. Semínka omyjte, osušte a opražte na pánvi s trochou soli a koření. Budou skvělou a zdravou pochoutkou.
Vyřezávání dýně - krok za krokem
Vydlabaná dýně nyní čeká na to, až jí vdechnete život! Vyřezávání je ta pravá kreativní část, kde se můžete projevit. Základní a oblíbený vzor je samozřejmě obličej. Můžete vyřezat klasický strašidelný obličej s trojúhelníkovýma očima a zubatými ústy, nebo se pustit do veselejšího výrazu s úsměvem a kulatýma očima. Fantazii se meze nekladou! Kromě obličejů můžete vyřezávat i geometrické tvary, hvězdy, měsíce nebo třeba siluety netopýrů a koček.
Jak používat šablony:
Pokud si netroufáte kreslit vzor rovnou na dýni, využijte šablony. Šablony si můžete stáhnout z internetu, nakreslit si vlastní nebo použít předlohy z knih a časopisů. Šablonu připevněte na dýni pomocí lepicí pásky a opatrně obkreslete vzor fixem.
Tipy pro precizní vyřezávání:
-
Používejte ostrý nůž s krátkou čepelí.
-
Řezejte pomalu a opatrně.
-
Pro vyřezávání detailů můžete použít i malé nožíky na modelářství.
-
Pokud se vám nůž zasekne, nepoužívejte sílu. Raději nůž opatrně vyjměte a začněte řezat z jiného úhlu.
Inspirace pro pokročilé:
Zkušení řezbáři se mohou pustit do složitějších vzorů s 3D efekty nebo stínováním. Můžete vytvořit plastické obličeje, vyřezat jemné detaily nebo využít různé hloubky řezů pro vytvoření zajímavých světelných efektů.
Jak prodloužit životnost vyřezané dýně:
-
Vyřezávanou dýni skladujte na chladném a suchém místě.
-
Potřete vyřezané hrany vazelínou nebo rostlinným olejem, aby dýně tak rychle nevysychala.
-
Pokud dýně začne plesnivět, ihned ji vyhoďte.
Alternativy k vyřezávání
Nechcete se pouštět do vyřezávání? Nevadí! Dýně nabízí spoustu dalších možností pro kreativní zdobení:
-
Malování: popusťte uzdu fantazii a namalujte na dýni cokoliv vás napadne. Použít můžete akrylové barvy, fixy, spreje...
-
Lepení dekorací: ozdobte dýni třpytkami, kamínky, stuhami, sušenými listy nebo čímkoliv, co vás zaujme.
-
Dlabání bez vyřezávání: vyvrtejte do dýně díry různých velikostí a tvarů a vytvořte tak originální světelné efekty.
Na závěr
Ať už se rozhodnete pro klasický strašidelný obličej, veselou grimasu nebo složitý ornament, dlabání a vyřezávání dýní je skvělý způsob, jak strávit podzimní odpoledne a vytvořit si originální dekoraci do bytu či na zahradu. Nebojte se experimentovat a pusťte se do toho! S trochou trpělivosti a kreativity zvládne vyřezat dýni opravdu každý.