Průvodce výběrem dárků
Recept pro tento týden: Vanilkové rohlíčky
Pokud budete letos péct jen jeden druh cukroví, musí to být vanilkové rohlíčky. Vyzkoušejte tento recept a pochutnejte si na rohlíčcích, které se přímo rozplynou na jazyku.
Připravte si:
- 240 g hladké mouky
- 200 g másla
- 70 g cukru
- 100 g mletých vlašských oříšků (nebo kombinaci vlašských a lískových)
- moučkový cukr s pravou vanilkou na obalení
Postup:
Ze všech surovin zpracujte hladké těsto. Ideální je připravit si ho den dopředu a přes noc ho nechat uležet v ledničce.
Než se pustíte do jeho zpracování, nechte ho chvilku v pokojové teplotě, bude se s ním lépe pracovat. Poté si z části těsta vyválejte větší váleček a ten nakrájejte na kolečka. Díky tomu budou všechny rohlíčky stejně velké. Poté z kousků vyválejte válečky a ohněte je do tvaru rohlíčků.
Pečte na 180 stupňů zhruba 10-15 minut, ale raději je bedlivě hlídejte. Nechte je trochu zchladnout a poté obalte v moučkovém cukru.
